Zemāk ir sastāvs pārtikas (Borščs ar liellopu gaļu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 31,07 kcal 130,05 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,57 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 1,90 g | 20 % |
| Proteīns | 4,07 g | 80 % |
| Cukurs | 1,83 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,22 g | |
| Sāls | 443,50 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 5,59 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,15 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 5,88 mg |
| ciete, kopējais | 0,07 g |
| cinks | 0,78 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,83 g |
| d vitamīns | 0,03 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,75 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,11 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 130,05 kJ |
| folāta, kopējais | 21,70 ug |
| fosfors | 52,80 mg |
| fruktoze | 0,32 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,38 g |
| holesterīna (gc) | 8,70 mg |
| jodīds (jods) | 11,31 ug |
| k vitamīna, kopējais | 14,65 ug |
| kalcijs | 14,95 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 198,50 ug |
| kālijs | 216,75 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 10,70 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,10 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,21 mg |
| nātrijs | 174,06 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 1,90 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,06 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,41 g |
| proteīns, kopējais | 4,07 g |
| riboflavīna | 0,04 mg |
| saharoze | 1,13 g |
| selēns, kopējais | 2,99 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 7,32 mg |
| sāls | 443,50 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 47,60 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 15,47 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,96 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,02 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,05 g |
| taukskābes, kopējais | 0,51 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,18 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,22 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,07 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 0,57 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 59,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,12 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,92 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,50 g |