Zemāk ir sastāvs pārtikas (Bolognese, liesa steiks tipināt 7%, sabiezē - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 95,12 kcal 398,89 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,62 g | 34 % |
| Ogļhidrāts | 4,96 g | 20 % |
| Proteīns | 9,95 g | 46 % |
| Cukurs | 2,93 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,61 g | |
| Sāls | 486,22 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 17,91 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,45 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 7,42 mg |
| ciete, kopējais | 2,03 g |
| cinks | 2,22 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,93 g |
| d vitamīns | 0,10 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,25 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,53 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 398,89 kJ |
| folāta, kopējais | 7,74 ug |
| fosfors | 98,00 mg |
| fruktoze | 1,09 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,75 g |
| holesterīna (gc) | 25,85 mg |
| jodīds (jods) | 11,58 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,44 ug |
| kalcijs | 10,92 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 4838,10 ug |
| kālijs | 279,85 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 15,14 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,20 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,38 mg |
| nātrijs | 190,83 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 4,96 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,20 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,16 g |
| proteīns, kopējais | 9,95 g |
| riboflavīna | 0,08 mg |
| saharoze | 0,15 g |
| selēns, kopējais | 8,11 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 5,63 mg |
| sāls | 486,22 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 158,72 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 26,03 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 5,55 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,05 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,18 g |
| taukskābes, kopējais | 3,41 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,34 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,61 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,23 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,13 g |
| tauku, kopējā | 3,62 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 152,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,21 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,15 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,22 g |