Zemāk ir sastāvs pārtikas (Bolognese, liellopa steiks malto gaļu, sabiezē - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 108,03 kcal 452,73 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 4,54 g | 36 % |
| Ogļhidrāts | 5,01 g | 20 % |
| Proteīns | 11,05 g | 44 % |
| Cukurs | 2,96 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,70 g | |
| Sāls | 472,00 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 15,67 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,45 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 7,49 mg |
| ciete, kopējais | 2,05 g |
| cinks | 1,99 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 2,96 g |
| d vitamīns | 0,10 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,71 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,49 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 452,73 kJ |
| folāta, kopējais | 6,48 ug |
| fosfors | 123,90 mg |
| fruktoze | 1,10 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,76 g |
| holesterīna (gc) | 24,46 mg |
| jodīds (jods) | 11,70 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,60 ug |
| kalcijs | 11,53 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 4884,60 ug |
| kālijs | 337,56 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 18,29 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,23 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,32 mg |
| nātrijs | 185,24 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 5,01 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,20 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,16 g |
| proteīns, kopējais | 11,05 g |
| riboflavīna | 0,09 mg |
| saharoze | 0,15 g |
| selēns, kopējais | 8,36 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 6,68 mg |
| sāls | 472,00 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 147,53 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 23,89 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,02 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,16 g |
| taukskābes, kopējais | 3,90 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,90 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,70 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,19 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,12 g |
| tauku, kopējā | 4,54 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 144,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,27 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,16 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,22 g |