Zemāk ir sastāvs pārtikas (Bolognese, cūkgaļa liellopu malto gaļu, tomātu purθe, sabiezē - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 178,06 kcal 745,26 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 13,93 g | 71 % |
| Ogļhidrāts | 2,95 g | 5 % |
| Proteīns | 10,44 g | 24 % |
| Cukurs | 1,14 g | |
| Piesātinātie tauki | 5,35 g | |
| Sāls | 806,24 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 15,97 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,55 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,55 mg |
| ciete, kopējais | 1,81 g |
| cinks | 2,05 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,14 g |
| d vitamīns | 0,26 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,73 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,66 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 745,26 kJ |
| folāta, kopējais | 2,14 ug |
| fosfors | 81,40 mg |
| fruktoze | 0,56 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,41 g |
| holesterīna (gc) | 32,69 mg |
| jodīds (jods) | 21,64 ug |
| k vitamīna, kopējais | 4,07 ug |
| kalcijs | 12,45 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2250,00 ug |
| kālijs | 181,31 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 11,33 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,04 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,15 mg |
| nātrijs | 316,42 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,95 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,07 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,12 g |
| proteīns, kopējais | 10,44 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 0,14 g |
| selēns, kopējais | 11,32 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 11,59 mg |
| sāls | 806,24 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1041,00 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 218,80 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,22 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,07 g |
| taukskābes, kopējais | 13,15 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 6,30 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 5,35 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,36 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,11 g |
| tauku, kopējā | 13,93 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 132,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,24 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,31 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,15 g |