Zemāk ir sastāvs pārtikas (Asaris kukulis, zivis rudzu garoza - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 219,41 kcal 918,03 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 8,49 g | 35 % |
| Ogļhidrāts | 22,10 g | 42 % |
| Proteīns | 12,03 g | 23 % |
| Cukurs | 0,41 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,11 g | |
| Sāls | 1543,54 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 21,02 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,65 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 21,69 g |
| cinks | 1,11 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,41 g |
| d vitamīns | 5,86 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,90 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,57 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 918,03 kJ |
| folāta, kopējais | 10,47 ug |
| fosfors | 170,90 mg |
| fruktoze | 0,04 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,06 g |
| holesterīna (gc) | 41,84 mg |
| jodīds (jods) | 52,83 ug |
| k vitamīna, kopējais | 6,50 ug |
| kalcijs | 52,83 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 52,40 ug |
| kālijs | 242,40 mg |
| laktoze | 0,01 g |
| magnijs | 31,64 mg |
| maltoze | 0,15 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,34 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 4,16 mg |
| nātrijs | 605,78 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 22,10 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,57 g |
| proteīns, kopējais | 12,03 g |
| riboflavīna | 0,08 mg |
| saharoze | 0,14 g |
| selēns, kopējais | 13,74 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 42,33 mg |
| sāls | 1543,54 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1457,98 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 386,84 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 18,95 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 32,70 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,46 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,50 g |
| taukskābes, kopējais | 7,98 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,73 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,11 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,99 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,05 g |
| tauku, kopējā | 8,49 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,12 mg |
| triptofāns | 144,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,16 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,97 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 2,75 g |