Zemāk ir sastāvs pārtikas (Aknas kastrolis, rīsi, beztauku piens - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 107,07 kcal 448,23 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,28 g | 18 % |
| Ogļhidrāts | 15,07 g | 61 % |
| Proteīns | 5,87 g | 20 % |
| Cukurs | 5,95 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,57 g | |
| Sāls | 556,43 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 2853,15 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 13,05 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 4,78 mg |
| ciete, kopējais | 8,37 g |
| cinks | 1,42 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 5,95 g |
| d vitamīns | 0,55 ug |
| dzelzs, kopējais | 3,12 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,40 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 448,23 kJ |
| folāta, kopējais | 198,96 ug |
| fosfors | 125,50 mg |
| fruktoze | 1,64 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,76 g |
| holesterīna (gc) | 56,29 mg |
| jodīds (jods) | 18,87 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,03 ug |
| kalcijs | 48,80 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 135,20 ug |
| kālijs | 170,86 mg |
| laktoze | 1,52 g |
| magnijs | 14,74 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,46 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,31 mg |
| nātrijs | 218,38 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 15,07 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,21 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,15 g |
| proteīns, kopējais | 5,87 g |
| riboflavīna | 0,57 mg |
| saharoze | 1,03 g |
| selēns, kopējais | 17,48 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 13,53 mg |
| sāls | 556,43 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 318,36 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 90,07 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 11,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 22,67 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,15 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,39 g |
| taukskābes, kopējais | 1,89 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,75 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,57 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,54 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 2,28 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 95,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,21 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,64 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,46 g |