Zemāk ir sastāvs pārtikas (Zirņi sautējums, piena un svaigi zirņi - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 104,21 kcal 436,01 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,82 g | 21 % |
| Ogļhidrāts | 12,24 g | 56 % |
| Proteīns | 5,80 g | 23 % |
| Cukurs | 5,97 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,74 g | |
| Sāls | 525,79 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 32,56 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,09 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 10,77 mg |
| ciete, kopējais | 6,27 g |
| cinks | 1,20 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 5,97 g |
| d vitamīns | 0,34 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,68 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,36 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 436,01 kJ |
| folāta, kopējais | 34,88 ug |
| fosfors | 133,70 mg |
| fruktoze | 0,10 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,13 g |
| holesterīna (gc) | 2,40 mg |
| jodīds (jods) | 17,01 ug |
| k vitamīna, kopējais | 24,77 ug |
| kalcijs | 57,06 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1743,60 ug |
| kālijs | 345,58 mg |
| laktoze | 1,21 g |
| magnijs | 36,69 mg |
| maltoze | 0,11 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,10 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,47 mg |
| nātrijs | 206,35 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 12,24 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,28 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,28 g |
| proteīns, kopējais | 5,80 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 4,42 g |
| selēns, kopējais | 1,58 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 34,39 mg |
| sāls | 525,79 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 674,73 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 195,10 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,20 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,68 g |
| taukskābes, kopējais | 2,66 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,01 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,74 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,88 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,02 g |
| tauku, kopējā | 2,82 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,16 mg |
| triptofāns | 59,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,15 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,66 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 2,38 g |