Zemāk ir sastāvs pārtikas (Zaķis, grilētu / ceptu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 214,15 kcal 896,14 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 10,75 g | 44 % |
| Ogļhidrāts | 0,01 g | 0 % |
| Proteīns | 29,30 g | 56 % |
| Cukurs | 0,01 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,70 g | |
| Sāls | 793,19 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 23,77 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,11 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 2,36 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,01 g |
| d vitamīns | 0,19 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,51 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,73 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 896,14 kJ |
| folāta, kopējais | 10,42 ug |
| fosfors | 292,30 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 73,40 mg |
| jodīds (jods) | 19,28 ug |
| k vitamīna, kopējais | 8,17 ug |
| kalcijs | 19,54 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 4,10 ug |
| kālijs | 430,52 mg |
| laktoze | 0,01 g |
| magnijs | 32,17 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 6,10 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 10,44 mg |
| nātrijs | 311,30 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,01 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 29,30 g |
| riboflavīna | 0,24 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 5,55 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 18,77 mg |
| sāls | 793,19 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 956,45 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 370,77 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 18,45 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,42 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,01 g |
| taukskābes, kopējais | 5,81 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,61 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,70 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,44 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,02 g |
| tauku, kopējā | 10,75 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,07 mg |
| triptofāns | 415,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,50 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |