Zemāk ir sastāvs pārtikas (Vistas viltotais zaķis - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 185,95 kcal 778,26 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 11,78 g | 58 % |
| Ogļhidrāts | 4,40 g | 9 % |
| Proteīns | 14,74 g | 33 % |
| Cukurs | 1,84 g | |
| Piesātinātie tauki | 5,21 g | |
| Sāls | 1663,64 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 136,82 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,91 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 17,00 mg |
| ciete, kopējais | 2,56 g |
| cinks | 1,52 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,84 g |
| d vitamīns | 0,80 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,81 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,53 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 778,26 kJ |
| folāta, kopējais | 25,95 ug |
| fosfors | 180,90 mg |
| fruktoze | 0,26 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,34 g |
| holesterīna (gc) | 122,97 mg |
| jodīds (jods) | 53,38 ug |
| k vitamīna, kopējais | 15,01 ug |
| kalcijs | 48,35 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1035,10 ug |
| kālijs | 421,00 mg |
| laktoze | 1,21 g |
| magnijs | 21,01 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,18 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,16 mg |
| nātrijs | 652,92 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 4,40 g |
| organiskās skābes, kopējais | 1,09 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,14 g |
| proteīns, kopējais | 14,74 g |
| riboflavīna | 0,27 mg |
| saharoze | 0,02 g |
| selēns, kopējais | 20,24 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 13,71 mg |
| sāls | 1663,64 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1063,20 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 231,46 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 5,86 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 22,67 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,26 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,15 g |
| taukskābes, kopējais | 10,82 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,91 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 5,21 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,46 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,18 g |
| tauku, kopējā | 11,78 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,07 mg |
| triptofāns | 187,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,26 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,38 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,19 g |