Zemāk ir sastāvs pārtikas (Vistas dārzeņu sautējums - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 129,78 kcal 543,03 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 7,97 g | 55 % |
| Ogļhidrāts | 3,18 g | 10 % |
| Proteīns | 10,94 g | 35 % |
| Cukurs | 1,56 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,90 g | |
| Sāls | 1046,63 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 104,41 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,10 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,62 mg |
| ciete, kopējais | 1,61 g |
| cinks | 0,91 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,56 g |
| d vitamīns | 0,45 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,96 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,72 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 543,03 kJ |
| folāta, kopējais | 12,24 ug |
| fosfors | 123,30 mg |
| fruktoze | 0,31 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,29 g |
| holesterīna (gc) | 50,46 mg |
| jodīds (jods) | 23,39 ug |
| k vitamīna, kopējais | 36,27 ug |
| kalcijs | 15,43 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1881,60 ug |
| kālijs | 242,08 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 17,28 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,32 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 4,07 mg |
| nātrijs | 410,76 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,18 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,10 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,17 g |
| proteīns, kopējais | 10,94 g |
| riboflavīna | 0,11 mg |
| saharoze | 0,95 g |
| selēns, kopējais | 7,66 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 20,96 mg |
| sāls | 1046,63 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1486,42 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 214,36 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 8,94 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,22 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,52 g |
| taukskābes, kopējais | 7,57 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,90 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,90 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,75 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,06 g |
| tauku, kopējā | 7,97 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 146,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,28 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,90 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,80 g |