Zemāk ir sastāvs pārtikas (Vistas aukstās uzkodas, 2% tauku, hk - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 86,76 kcal 363,19 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,98 g | 12 % |
| Ogļhidrāts | 3,25 g | 16 % |
| Proteīns | 13,78 g | 71 % |
| Cukurs | 0,83 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,57 g | |
| Sāls | 1992,21 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 9,71 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,30 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 2,42 g |
| cinks | 1,03 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,83 g |
| d vitamīns | 0,25 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,59 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,47 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 363,19 kJ |
| folāta, kopējais | 7,30 ug |
| fosfors | 114,50 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,82 g |
| holesterīna (gc) | 49,71 mg |
| jodīds (jods) | 5,91 ug |
| k vitamīna, kopējais | 10,05 ug |
| kalcijs | 11,55 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 190,05 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 19,42 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,57 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,73 mg |
| nātrijs | 781,87 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,25 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,02 g |
| proteīns, kopējais | 13,78 g |
| riboflavīna | 0,11 mg |
| saharoze | 0,01 g |
| selēns, kopējais | 11,17 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,44 mg |
| sāls | 1992,21 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 402,09 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 21,02 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 7,77 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 20,69 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,06 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,46 g |
| taukskābes, kopējais | 1,88 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,73 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,57 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,53 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,05 g |
| tauku, kopējā | 1,98 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 155,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,26 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,04 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,02 g |