Zemāk ir sastāvs pārtikas (Velk auzas - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 211,52 kcal 885,36 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 4,97 g | 19 % |
| Ogļhidrāts | 9,16 g | 19 % |
| Proteīns | 30,95 g | 63 % |
| Cukurs | 0,33 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,41 g | |
| Sāls | 1284,02 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 1,05 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,04 mg |
| ciete, kopējais | 8,83 g |
| cinks | 0,75 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,33 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,21 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,87 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 885,36 kJ |
| folāta, kopējais | 19,58 ug |
| fosfors | 105,00 mg |
| fruktoze | 0,02 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,02 g |
| holesterīna (gc) | 0,21 mg |
| jodīds (jods) | 35,30 ug |
| k vitamīna, kopējais | 6,41 ug |
| kalcijs | 16,98 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 37,40 ug |
| kālijs | 112,61 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 34,89 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,20 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,81 mg |
| nātrijs | 503,93 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 9,16 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,22 g |
| proteīns, kopējais | 30,95 g |
| riboflavīna | 0,03 mg |
| saharoze | 0,27 g |
| selēns, kopējais | 2,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 33,18 mg |
| sāls | 1284,02 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1245,20 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 437,43 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,44 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,25 g |
| taukskābes, kopējais | 4,76 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,67 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,41 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,69 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 4,97 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,12 mg |
| triptofāns | 36,80 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,04 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,43 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,73 g |