Zemāk ir sastāvs pārtikas (Suši nigiri ar vēžu astes, bez aļģes - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 120,46 kcal 504,98 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,50 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 19,24 g | 70 % |
| Proteīns | 8,70 g | 30 % |
| Cukurs | 4,42 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,09 g | |
| Sāls | 790,40 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 6,93 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,92 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 14,82 g |
| cinks | 0,93 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,42 g |
| d vitamīns | 0,03 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,09 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,47 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 504,98 kJ |
| folāta, kopējais | 16,05 ug |
| fosfors | 78,50 mg |
| fruktoze | 0,03 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,03 g |
| holesterīna (gc) | 94,95 mg |
| jodīds (jods) | 57,14 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,08 ug |
| kalcijs | 32,58 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 61,82 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 18,16 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,41 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,88 mg |
| nātrijs | 310,20 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 19,24 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,62 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,04 g |
| proteīns, kopējais | 8,70 g |
| riboflavīna | 0,02 mg |
| saharoze | 4,37 g |
| selēns, kopējais | 28,66 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 8,24 mg |
| sāls | 790,40 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 48,50 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 17,07 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 53,38 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 19,50 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,10 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,07 g |
| taukskābes, kopējais | 0,37 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,11 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,09 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,17 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 0,50 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,01 mg |
| triptofāns | 130,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 1,09 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,45 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,41 g |