Zemāk ir sastāvs pārtikas (Šķiņķa mērce ar tomātiem - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 54,73 kcal 229,78 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,63 g | 43 % |
| Ogļhidrāts | 0,90 g | 0 % |
| Proteīns | 6,86 g | 57 % |
| Cukurs | 0,69 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,67 g | |
| Sāls | 884,83 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 7,10 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,21 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 1,78 mg |
| ciete, kopējais | 0,21 g |
| cinks | 0,54 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,69 g |
| d vitamīns | 0,18 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,28 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,43 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 229,78 kJ |
| folāta, kopējais | 1,68 ug |
| fosfors | 78,00 mg |
| fruktoze | 0,37 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,31 g |
| holesterīna (gc) | 25,15 mg |
| jodīds (jods) | 3,20 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,27 ug |
| kalcijs | 5,48 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1791,60 ug |
| kālijs | 130,69 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 6,65 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,53 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 4,05 mg |
| nātrijs | 347,26 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,90 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,05 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,05 g |
| proteīns, kopējais | 6,86 g |
| riboflavīna | 0,09 mg |
| saharoze | 0,01 g |
| selēns, kopējais | 4,47 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 8,22 mg |
| sāls | 884,83 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 387,99 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 117,75 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,12 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,41 g |
| taukskābes, kopējais | 2,41 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,18 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,67 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,53 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 2,63 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 95,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,22 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,10 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,04 g |