Zemāk ir sastāvs pārtikas (Šitaki sēņu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 26,29 kcal 110,97 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,31 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 2,50 g | 67 % |
| Proteīns | 1,80 g | 33 % |
| Cukurs | 2,50 g | |
| Piesātinātie tauki | g | |
| Sāls | 2,80 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,00 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,07 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,10 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,77 mg |
| cukuri, kopējais | 2,50 g |
| d vitamīns | 0,10 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,28 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,00 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 110,97 kJ |
| folāta, kopējais | 25,00 ug |
| fosfors | 73,00 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 2,50 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 3,00 ug |
| kalcijs | 0,40 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 224,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 13,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,60 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,60 mg |
| nātrijs | 1,10 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,50 g |
| proteīns, kopējais | 1,80 g |
| riboflavīna | 0,15 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 0,33 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 57,00 mg |
| sāls | 2,80 mg |
| tauku, kopējā | 0,31 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,29 mg |
| šķiedra, kopējais | 3,30 g |