Zemāk ir sastāvs pārtikas (Sīga, ceptas sviestā - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 170,65 kcal 714,97 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 9,37 g | 49 % |
| Ogļhidrāts | 0,07 g | 0 % |
| Proteīns | 21,60 g | 51 % |
| Cukurs | 0,07 g | |
| Piesātinātie tauki | 5,04 g | |
| Sāls | 1255,67 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 64,69 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,90 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 1,26 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,07 g |
| d vitamīns | 15,89 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,56 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 2,97 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 714,97 kJ |
| folāta, kopējais | 7,60 ug |
| fosfors | 312,10 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 67,28 mg |
| jodīds (jods) | 38,45 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,42 ug |
| kalcijs | 67,47 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 38,90 ug |
| kālijs | 406,18 mg |
| laktoze | 0,07 g |
| magnijs | 32,49 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,26 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 7,40 mg |
| nātrijs | 492,81 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,07 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 21,60 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 39,41 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,32 mg |
| sāls | 1255,67 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 149,82 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 64,81 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 91,60 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 75,84 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,31 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,24 g |
| taukskābes, kopējais | 8,24 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,37 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 5,04 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,63 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,19 g |
| tauku, kopējā | 9,37 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 266,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,48 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |