Zemāk ir sastāvs pārtikas (Siera fondī - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 251,43 kcal 1052,71 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 16,97 g | 65 % |
| Ogļhidrāts | 1,17 g | 2 % |
| Proteīns | 17,60 g | 30 % |
| Alkohols | 1,35 g | 3 % |
| Cukurs | 0,22 g | |
| Piesātinātie tauki | 10,37 g | |
| Sāls | 744,08 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 121,38 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,25 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,39 mg |
| ciete, kopējais | 0,95 g |
| cinks | 2,81 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,22 g |
| d vitamīns | 0,14 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,25 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,29 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1052,71 kJ |
| folāta, kopējais | 9,39 ug |
| fosfors | 338,80 mg |
| fruktoze | 0,11 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,11 g |
| holesterīna (gc) | 42,83 mg |
| jodīds (jods) | 16,58 ug |
| k vitamīna, kopējais | 32,61 ug |
| kalcijs | 592,47 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 57,50 ug |
| kālijs | 75,14 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 22,60 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,07 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,23 mg |
| nātrijs | 292,03 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 1,17 g |
| organiskās skābes, kopējais | 1,45 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 17,60 g |
| riboflavīna | 0,19 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 13,56 ug |
| spirts | 1,35 g |
| steroli, kopējais | 2,52 mg |
| sāls | 744,08 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 224,66 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 73,01 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,07 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,25 g |
| taukskābes, kopējais | 15,17 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,93 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 10,37 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,39 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,48 g |
| tauku, kopējā | 16,97 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,02 mg |
| triptofāns | 237,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,05 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |