Zemāk ir sastāvs pārtikas (Sautēta ziemeļbriedis, bacon - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 138,86 kcal 581,91 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 7,60 g | 48 % |
| Ogļhidrāts | 0,01 g | 0 % |
| Proteīns | 17,68 g | 52 % |
| Cukurs | 0,01 g | |
| Piesātinātie tauki | 2,94 g | |
| Sāls | 1027,33 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 12,13 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 3,04 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 3,71 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,01 g |
| d vitamīns | 0,29 ug |
| dzelzs, kopējais | 4,96 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,00 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 581,91 kJ |
| folāta, kopējais | 3,25 ug |
| fosfors | 242,70 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 45,18 mg |
| jodīds (jods) | 22,96 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,00 ug |
| kalcijs | 12,64 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2,10 ug |
| kālijs | 348,52 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 26,18 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,19 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 4,65 mg |
| nātrijs | 403,19 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,01 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 17,68 g |
| riboflavīna | 0,13 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 23,70 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 12,11 mg |
| sāls | 1027,33 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 754,61 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 187,58 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 11,22 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,88 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,24 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,82 g |
| taukskābes, kopējais | 7,20 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,13 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 2,94 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,08 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 7,60 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,10 mg |
| triptofāns | 255,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,40 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |