Zemāk ir sastāvs pārtikas (Sarkanais pesto mērce, pesto Rosso bez parmezāna - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 501,91 kcal 2100,37 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 50,75 g | 91 % |
| Ogļhidrāts | 6,51 g | 5 % |
| Proteīns | 5,31 g | 4 % |
| Cukurs | 5,68 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,67 g | |
| Sāls | 1046,96 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 39,93 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 29,69 mg |
| ciete, kopējais | 0,83 g |
| cinks | 1,86 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 5,68 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,58 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 9,18 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 2100,37 kJ |
| folāta, kopējais | 20,32 ug |
| fosfors | 188,90 mg |
| fruktoze | 2,88 g |
| galaktozes | 0,02 g |
| glikoze | 1,85 g |
| holesterīna (gc) | 1,39 mg |
| jodīds (jods) | 23,34 ug |
| k vitamīna, kopējais | 91,48 ug |
| kalcijs | 45,11 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2587,40 ug |
| kālijs | 594,28 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 82,91 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,27 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,00 mg |
| nātrijs | 410,89 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 6,51 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,15 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,05 g |
| proteīns, kopējais | 5,31 g |
| riboflavīna | 0,18 mg |
| saharoze | 0,93 g |
| selēns, kopējais | 0,99 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 226,13 mg |
| sāls | 1046,96 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 16082,06 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 3006,11 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 3,01 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 16,29 g |
| taukskābes, kopējais | 46,84 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 23,87 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,67 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 19,31 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 50,75 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,15 mg |
| triptofāns | 43,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,16 mg |
| šķiedra, kopējais | 2,55 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,05 g |