Zemāk ir sastāvs pārtikas (Salami - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 371,65 kcal 1555,66 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 31,57 g | 76 % |
| Ogļhidrāts | 0,50 g | 0 % |
| Proteīns | 22,29 g | 24 % |
| Cukurs | 0,50 g | |
| Piesātinātie tauki | 12,24 g | |
| Sāls | 3655,62 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 13,37 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,43 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 2,90 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,50 g |
| d vitamīns | 0,30 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,17 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,65 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1555,66 kJ |
| folāta, kopējais | 6,54 ug |
| fosfors | 213,60 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,50 g |
| holesterīna (gc) | 69,51 mg |
| jodīds (jods) | 4,21 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,52 ug |
| kalcijs | 21,08 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 17,10 ug |
| kālijs | 393,25 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 34,33 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 5,64 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 10,01 mg |
| nātrijs | 1434,70 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,50 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 22,29 g |
| riboflavīna | 0,19 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 17,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 2,40 mg |
| sāls | 3655,62 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 3119,58 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 486,63 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,56 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 3,21 g |
| taukskābes, kopējais | 30,71 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 14,41 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 12,24 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 3,95 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,08 g |
| tauku, kopējā | 31,57 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,40 mg |
| triptofāns | 261,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,51 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |