Zemāk ir sastāvs pārtikas (Salami, gaismas, 15% tauku - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 239,96 kcal 1004,03 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 13,45 g | 55 % |
| Ogļhidrāts | 0,05 g | 0 % |
| Proteīns | 24,91 g | 45 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 5,70 g | |
| Sāls | 3150,41 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 13,89 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,36 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,05 g |
| cinks | 3,49 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,36 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,43 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,54 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1004,03 kJ |
| folāta, kopējais | 9,83 ug |
| fosfors | 223,50 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 64,88 mg |
| jodīds (jods) | 3,91 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,95 ug |
| kalcijs | 23,02 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 16,60 ug |
| kālijs | 451,01 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 42,08 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 6,16 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 11,29 mg |
| nātrijs | 1236,42 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,05 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,08 g |
| proteīns, kopējais | 24,91 g |
| riboflavīna | 0,22 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 20,07 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 4,69 mg |
| sāls | 3150,41 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 962,45 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 103,54 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 6,05 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 6,03 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,16 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,06 g |
| taukskābes, kopējais | 12,62 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 4,84 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 5,70 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,28 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,20 g |
| tauku, kopējā | 13,45 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,50 mg |
| triptofāns | 307,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,49 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,17 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,09 g |