Zemāk ir sastāvs pārtikas (Rudzu biezputra, rudzu milti, sulas, sāls - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 91,06 kcal 381,53 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,31 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 20,41 g | 100 % |
| Proteīns | 0,76 g | 0 % |
| Cukurs | 17,97 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,08 g | |
| Sāls | 316,20 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,83 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,48 mg |
| ciete, kopējais | 2,44 g |
| cinks | 0,12 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 17,97 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,33 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,04 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 381,53 kJ |
| folāta, kopējais | 2,43 ug |
| fosfors | 22,70 mg |
| fruktoze | 1,50 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 1,31 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 8,17 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,86 ug |
| kalcijs | 13,89 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 63,40 ug |
| kālijs | 76,66 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 7,59 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,06 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,14 mg |
| nātrijs | 124,10 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 20,41 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,44 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,09 g |
| proteīns, kopējais | 0,76 g |
| riboflavīna | 0,01 mg |
| saharoze | 15,14 g |
| selēns, kopējais | 0,36 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 6,24 mg |
| sāls | 316,20 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 32,86 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 5,01 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,01 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,03 g |
| taukskābes, kopējais | 0,27 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,01 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,08 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,19 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 0,31 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,01 mg |
| triptofāns | 7,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,46 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,59 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,48 g |