Zemāk ir sastāvs pārtikas (Rudzi putra, rudzu pārslas, piens, sāls - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 71,94 kcal 301,88 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,69 g | 16 % |
| Ogļhidrāts | 9,53 g | 63 % |
| Proteīns | 3,81 g | 21 % |
| Cukurs | 5,04 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,08 g | |
| Sāls | 601,66 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 11,70 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,36 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,72 mg |
| ciete, kopējais | 4,49 g |
| cinks | 0,65 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 5,04 g |
| d vitamīns | 1,01 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,37 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,07 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 301,88 kJ |
| folāta, kopējais | 7,54 ug |
| fosfors | 117,00 mg |
| fruktoze | 0,03 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,02 g |
| holesterīna (gc) | 6,43 mg |
| jodīds (jods) | 28,24 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,87 ug |
| kalcijs | 124,07 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 28,60 ug |
| kālijs | 191,64 mg |
| laktoze | 4,82 g |
| magnijs | 21,17 mg |
| maltoze | 0,08 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,16 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,86 mg |
| nātrijs | 236,13 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 9,53 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,20 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,20 g |
| proteīns, kopējais | 3,81 g |
| riboflavīna | 0,16 mg |
| saharoze | 0,09 g |
| selēns, kopējais | 3,22 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 8,63 mg |
| sāls | 601,66 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 95,83 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 14,46 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,01 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,10 g |
| taukskābes, kopējais | 1,60 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,39 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,08 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,12 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,02 g |
| tauku, kopējā | 1,69 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 54,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,09 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,26 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,03 g |