Zemāk ir sastāvs pārtikas (Rudzi, kvieši un kartupeļu mīkla - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
Enerģija | 443,59 kcal 1856,69 kJ | % no enerģijas |
Tauki | 24,75 g | 51 % |
Ogļhidrāts | 46,31 g | 43 % |
Proteīns | 6,31 g | 6 % |
Cukurs | 1,10 g | |
Piesātinātie tauki | 13,06 g | |
Sāls | 470,08 mg |
Visi uztura faktori | Summa |
---|---|
a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 105,59 ug |
b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
c vitamīns (askorbīnskābe) | 5,37 mg |
ciete, kopējais | 44,41 g |
cinks | 1,01 mg |
cukura spirti | 0,00 g |
cukuri, kopējais | 1,10 g |
d vitamīns | 0,05 ug |
dzelzs, kopējais | 1,37 mg |
e vitamīns alphatocopherol | 1,28 mg |
enerģija, ko aprēķina | 1856,69 kJ |
folāta, kopējais | 31,60 ug |
fosfors | 127,00 mg |
fruktoze | 0,39 g |
galaktozes | 0,00 g |
glikoze | 0,37 g |
holesterīna (gc) | 28,90 mg |
jodīds (jods) | 4,75 ug |
k vitamīna, kopējais | 9,45 ug |
kalcijs | 16,82 mg |
karotenoīdi, kopējais | 220,60 ug |
kālijs | 434,22 mg |
laktoze | 0,12 g |
magnijs | 42,00 mg |
maltoze | 0,08 g |
niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,30 mg |
niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,96 mg |
nātrijs | 184,49 mg |
ogļhidrātu, pieejams | 46,31 g |
organiskās skābes, kopējais | 0,58 g |
polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,99 g |
proteīns, kopējais | 6,31 g |
riboflavīna | 0,07 mg |
saharoze | 0,17 g |
selēns, kopējais | 3,46 ug |
spirts | 0,00 g |
steroli, kopējais | 67,86 mg |
sāls | 470,08 mg |
taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1343,10 mg |
taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 275,31 mg |
taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,28 g |
taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,35 g |
taukskābes, kopējais | 24,32 g |
taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 7,74 g |
taukskābes, kopējais piesātināta | 13,06 g |
taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,62 g |
taukskābes, kopējais trans | 1,45 g |
tauku, kopējā | 24,75 g |
tiamīna (b1 vitamīns) | 0,09 mg |
triptofāns | 70,30 mg |
vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,17 mg |
šķiedra, kopējais | 4,86 g |
šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 3,55 g |