Zemāk ir sastāvs pārtikas (Pupas, pupas, Fava pupas, sausas, pupas putraimi - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 330,54 kcal 1383,52 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,94 g | 3 % |
| Ogļhidrāts | 42,24 g | 58 % |
| Proteīns | 28,53 g | 39 % |
| Cukurs | 5,27 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,24 g | |
| Sāls | 16,44 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 35,00 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 1,40 mg |
| ciete, kopējais | 36,98 g |
| cinks | 3,14 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 5,27 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 6,70 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,34 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1383,52 kJ |
| folāta, kopējais | 423,00 ug |
| fosfors | 421,00 mg |
| fruktoze | 0,42 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,39 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| k vitamīna, kopējais | 9,00 ug |
| kalcijs | 103,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 420,00 ug |
| kālijs | 1062,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 192,00 mg |
| maltoze | 0,32 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,83 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,96 mg |
| nātrijs | 6,45 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 42,24 g |
| proteīns, kopējais | 28,53 g |
| riboflavīna | 0,35 mg |
| saharoze | 4,13 g |
| selēns, kopējais | 8,20 ug |
| spirts | 0,00 g |
| sāls | 16,44 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 581,00 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 23,00 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,02 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,60 g |
| taukskābes, kopējais | 1,17 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,30 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,24 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,63 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 1,94 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,55 mg |
| triptofāns | 247,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,44 mg |
| šķiedra, kopējais | 13,55 g |