Zemāk ir sastāvs pārtikas (Plekste, vārītas, bez sāls - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 87,24 kcal 365,45 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,05 g | 21 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 17,05 g | 79 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,40 g | |
| Sāls | 156,35 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 14,32 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,02 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 0,57 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,80 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,34 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,14 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 365,45 kJ |
| folāta, kopējais | 11,93 ug |
| fosfors | 204,50 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 76,14 mg |
| jodīds (jods) | 22,73 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,11 ug |
| kalcijs | 67,05 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,00 ug |
| kālijs | 306,82 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 23,86 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,55 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 6,84 mg |
| nātrijs | 61,36 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 17,05 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 27,27 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,00 mg |
| sāls | 156,35 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 12,50 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 5,68 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 322,73 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 151,14 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,57 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,06 g |
| taukskābes, kopējais | 1,45 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,43 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,40 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,62 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 2,05 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 239,80 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,25 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |