Zemāk ir sastāvs pārtikas (Piltuve gailene - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 23,90 kcal 100,93 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 0,84 g | 0 % |
| Ogļhidrāts | 0,42 g | 0 % |
| Proteīns | 2,18 g | 100 % |
| Cukurs | 0,25 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,04 g | |
| Sāls | 11,38 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 110,34 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,25 mg |
| ciete, kopējais | 0,17 g |
| cinks | 0,77 mg |
| cukuri, kopējais | 0,25 g |
| d vitamīns | 15,40 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,85 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,00 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 100,93 kJ |
| folāta, kopējais | 11,00 ug |
| fosfors | 50,00 mg |
| fruktoze | 0,05 g |
| glikoze | 0,05 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 1,00 ug |
| kalcijs | 3,60 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1329,40 ug |
| kālijs | 450,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 10,00 mg |
| maltoze | 0,05 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,94 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,94 mg |
| nātrijs | 4,47 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,42 g |
| proteīns, kopējais | 2,18 g |
| riboflavīna | 0,26 mg |
| saharoze | 0,05 g |
| selēns, kopējais | 18,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| sāls | 11,38 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 170,06 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 0,40 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,00 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,18 g |
| taukskābes, kopējais | 0,28 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,05 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,04 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,19 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 0,84 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,14 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,04 mg |
| šķiedra, kopējais | 3,22 g |