Zemāk ir sastāvs pārtikas (Mocarellas salāti ar tomātiem un baziliku, eļļas bāzes mērci - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 177,10 kcal 741,34 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 15,92 g | 83 % |
| Ogļhidrāts | 2,02 g | 5 % |
| Proteīns | 5,89 g | 12 % |
| Cukurs | 1,92 g | |
| Piesātinātie tauki | 5,13 g | |
| Sāls | 372,46 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 119,29 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,50 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 8,62 mg |
| ciete, kopējais | 0,10 g |
| cinks | 0,93 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,92 g |
| d vitamīns | 0,05 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,39 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,61 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 741,34 kJ |
| folāta, kopējais | 13,65 ug |
| fosfors | 120,30 mg |
| fruktoze | 1,14 g |
| galaktozes | 0,01 g |
| glikoze | 0,74 g |
| holesterīna (gc) | 17,32 mg |
| jodīds (jods) | 7,78 ug |
| k vitamīna, kopējais | 15,83 ug |
| kalcijs | 160,37 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2589,10 ug |
| kālijs | 164,29 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 10,91 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,45 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,29 mg |
| nātrijs | 146,18 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,02 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,84 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,11 g |
| proteīns, kopējais | 5,89 g |
| riboflavīna | 0,11 mg |
| saharoze | 0,03 g |
| selēns, kopējais | 2,07 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 21,38 mg |
| sāls | 372,46 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1156,26 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 173,37 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,17 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,16 g |
| taukskābes, kopējais | 14,86 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 8,40 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 5,13 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,33 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 15,92 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 110,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,08 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,85 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,11 g |