Zemāk ir sastāvs pārtikas (Milti, rudzu, pilngraudu rudzu milti R1000 - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 312,86 kcal 1309,00 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,81 g | 3 % |
| Ogļhidrāts | 56,50 g | 83 % |
| Proteīns | 9,03 g | 13 % |
| Cukurs | 1,80 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,20 g | |
| Sāls | 2,55 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,54 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 54,70 g |
| cinks | 2,30 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,80 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,50 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,02 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1309,00 kJ |
| folāta, kopējais | 38,00 ug |
| fosfors | 255,00 mg |
| fruktoze | 0,26 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,34 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 5,00 ug |
| k vitamīna, kopējais | 0,00 ug |
| kalcijs | 35,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 6,50 ug |
| kālijs | 405,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 87,00 mg |
| maltoze | 0,46 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,20 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 2,04 mg |
| nātrijs | 1,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 56,50 g |
| proteīns, kopējais | 9,03 g |
| riboflavīna | 0,16 mg |
| saharoze | 0,74 g |
| selēns, kopējais | 5,40 ug |
| spirts | 0,00 g |
| sāls | 2,55 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 718,04 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 109,42 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,11 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,72 g |
| taukskābes, kopējais | 1,29 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,26 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,20 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,83 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 1,81 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,31 mg |
| triptofāns | 110,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,17 mg |
| šķiedra, kopējais | 16,00 g |