Zemāk ir sastāvs pārtikas (Melns auzu sautējums - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 111,85 kcal 468,73 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 4,93 g | 43 % |
| Ogļhidrāts | 12,18 g | 57 % |
| Proteīns | 0,72 g | 0 % |
| Cukurs | 7,08 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,89 g | |
| Sāls | 549,15 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 24,94 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 4,99 mg |
| ciete, kopējais | 5,10 g |
| cinks | 0,04 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 7,08 g |
| d vitamīns | 0,22 ug |
| dzelzs, kopējais | 3,59 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,88 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 468,73 kJ |
| folāta, kopējais | 25,37 ug |
| fosfors | 85,00 mg |
| fruktoze | 0,11 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,65 g |
| holesterīna (gc) | 2,36 mg |
| jodīds (jods) | 13,18 ug |
| k vitamīna, kopējais | 9,53 ug |
| kalcijs | 60,57 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 306,90 ug |
| kālijs | 357,35 mg |
| laktoze | 0,01 g |
| magnijs | 25,94 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,47 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,51 mg |
| nātrijs | 215,52 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 12,18 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,27 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 1,09 g |
| proteīns, kopējais | 0,72 g |
| riboflavīna | 0,04 mg |
| saharoze | 6,30 g |
| selēns, kopējais | 0,59 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 27,83 mg |
| sāls | 549,15 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 923,16 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 377,21 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,38 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,93 g |
| taukskābes, kopējais | 4,43 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,17 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,89 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,31 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,03 g |
| tauku, kopējā | 4,93 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,09 mg |
| triptofāns | 18,80 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,09 mg |
| šķiedra, kopējais | 7,97 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 6,79 g |