Zemāk ir sastāvs pārtikas (Liesa liellopu gaļa tipināt, cepta bez taukiem - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 152,01 kcal 636,73 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 7,71 g | 44 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 20,67 g | 56 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,53 g | |
| Sāls | 972,17 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 9,90 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,23 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 4,74 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,22 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,43 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,43 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 636,73 kJ |
| folāta, kopējais | 4,13 ug |
| fosfors | 176,90 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 56,97 mg |
| jodīds (jods) | 23,97 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,98 ug |
| kalcijs | 7,85 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 32,70 ug |
| kālijs | 319,87 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 21,21 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 6,28 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 9,29 mg |
| nātrijs | 381,54 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 20,67 g |
| riboflavīna | 0,16 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 16,84 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,00 mg |
| sāls | 972,17 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 216,64 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 47,17 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 12,36 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,10 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,27 g |
| taukskābes, kopējais | 7,35 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,94 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,53 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,37 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,29 g |
| tauku, kopējā | 7,71 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 319,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,36 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |