Zemāk ir sastāvs pārtikas (Liellopu un kartupeļu kastrolis, buljons - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 88,19 kcal 369,94 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 2,39 g | 23 % |
| Ogļhidrāts | 7,84 g | 36 % |
| Proteīns | 8,27 g | 41 % |
| Cukurs | 0,60 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,73 g | |
| Sāls | 761,55 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 6,05 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,38 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,39 mg |
| ciete, kopējais | 7,24 g |
| cinks | 1,45 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,60 g |
| d vitamīns | 0,12 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,38 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,32 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 369,94 kJ |
| folāta, kopējais | 8,29 ug |
| fosfors | 95,70 mg |
| fruktoze | 0,22 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,23 g |
| holesterīna (gc) | 18,40 mg |
| jodīds (jods) | 12,05 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,03 ug |
| kalcijs | 8,04 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 40,00 ug |
| kālijs | 371,44 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 20,24 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,30 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,46 mg |
| nātrijs | 298,88 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 7,84 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,26 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,20 g |
| proteīns, kopējais | 8,27 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 0,14 g |
| selēns, kopējais | 5,72 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 8,18 mg |
| sāls | 761,55 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 282,99 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 102,09 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 1,96 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,11 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,29 g |
| taukskābes, kopējais | 2,21 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,96 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,73 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,41 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,03 g |
| tauku, kopējā | 2,39 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,09 mg |
| triptofāns | 116,90 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,20 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,53 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,47 g |