Zemāk ir sastāvs pārtikas (Liellopu karbonāde, panētas, ceptas - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 215,82 kcal 903,22 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 11,06 g | 47 % |
| Ogļhidrāts | 5,62 g | 9 % |
| Proteīns | 23,31 g | 44 % |
| Cukurs | 0,12 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,00 g | |
| Sāls | 1376,08 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 44,50 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,26 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 5,50 g |
| cinks | 6,20 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,12 g |
| d vitamīns | 0,65 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,39 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,81 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 903,22 kJ |
| folāta, kopējais | 8,20 ug |
| fosfors | 186,10 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,02 g |
| holesterīna (gc) | 78,00 mg |
| jodīds (jods) | 35,77 ug |
| k vitamīna, kopējais | 9,22 ug |
| kalcijs | 13,37 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 66,80 ug |
| kālijs | 317,99 mg |
| laktoze | 0,02 g |
| magnijs | 22,95 mg |
| maltoze | 0,07 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 5,93 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 9,06 mg |
| nātrijs | 540,06 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 5,62 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,07 g |
| proteīns, kopējais | 23,31 g |
| riboflavīna | 0,17 mg |
| saharoze | 0,02 g |
| selēns, kopējais | 19,91 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 36,97 mg |
| sāls | 1376,08 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1583,38 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 553,72 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 12,61 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 5,37 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,57 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,64 g |
| taukskābes, kopējais | 10,38 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 4,99 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,00 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,24 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,07 g |
| tauku, kopējā | 11,06 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,07 mg |
| triptofāns | 318,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,45 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,26 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,20 g |