Zemāk ir sastāvs pārtikas (Liellopu gaļa, vidējais - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 142,93 kcal 598,74 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 8,40 g | 53 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 16,94 g | 47 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,26 g | |
| Sāls | 142,69 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 11,83 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,40 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 3,30 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,20 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,10 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,46 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 598,74 kJ |
| folāta, kopējais | 5,00 ug |
| fosfors | 140,00 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 51,70 mg |
| jodīds (jods) | 3,00 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,80 ug |
| kalcijs | 9,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 22,10 ug |
| kālijs | 250,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 17,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,90 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 8,57 mg |
| nātrijs | 56,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 16,94 g |
| riboflavīna | 0,12 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 15,05 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 1,00 mg |
| sāls | 142,69 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 250,00 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 45,07 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,08 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,29 g |
| taukskābes, kopējais | 7,76 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 2,20 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,26 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,40 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,26 g |
| tauku, kopējā | 8,40 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,08 mg |
| triptofāns | 220,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,41 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |