Zemāk ir sastāvs pārtikas (Liellopu frikasē - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 77,68 kcal 325,16 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,94 g | 15 % |
| Ogļhidrāts | 2,88 g | 13 % |
| Proteīns | 11,92 g | 72 % |
| Cukurs | 0,52 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,81 g | |
| Sāls | 347,92 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 2,95 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,49 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,36 mg |
| ciete, kopējais | 2,37 g |
| cinks | 3,25 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,52 g |
| d vitamīns | 0,11 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,23 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,26 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 325,16 kJ |
| folāta, kopējais | 2,82 ug |
| fosfors | 92,90 mg |
| fruktoze | 0,08 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,09 g |
| holesterīna (gc) | 30,03 mg |
| jodīds (jods) | 8,79 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,05 ug |
| kalcijs | 7,69 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 13,90 ug |
| kālijs | 174,25 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 11,93 mg |
| maltoze | 0,03 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,13 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,24 mg |
| nātrijs | 136,55 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,88 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,01 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,06 g |
| proteīns, kopējais | 11,92 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 0,32 g |
| selēns, kopējais | 9,60 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 2,38 mg |
| sāls | 347,92 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 82,65 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 15,34 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 6,65 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,02 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,11 g |
| taukskābes, kopējais | 1,75 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,78 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,81 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,13 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 1,94 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,02 mg |
| triptofāns | 162,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,24 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,21 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,12 g |