Zemāk ir sastāvs pārtikas (Liellopa steiks tipināt zupa - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 53,78 kcal 225,91 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,99 g | 24 % |
| Ogļhidrāts | 3,90 g | 32 % |
| Proteīns | 4,59 g | 43 % |
| Cukurs | 0,97 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,70 g | |
| Sāls | 469,29 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 49,91 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,18 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 3,66 mg |
| ciete, kopējais | 2,93 g |
| cinks | 0,84 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,97 g |
| d vitamīns | 0,05 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,84 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,18 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 225,91 kJ |
| folāta, kopējais | 12,09 ug |
| fosfors | 55,50 mg |
| fruktoze | 0,26 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,41 g |
| holesterīna (gc) | 9,51 mg |
| jodīds (jods) | 12,16 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,13 ug |
| kalcijs | 12,20 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 904,40 ug |
| kālijs | 223,78 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 11,72 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,40 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,45 mg |
| nātrijs | 184,18 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,90 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,12 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,28 g |
| proteīns, kopējais | 4,59 g |
| riboflavīna | 0,04 mg |
| saharoze | 0,29 g |
| selēns, kopējais | 3,23 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 6,38 mg |
| sāls | 469,29 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 99,58 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 34,84 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,03 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,11 g |
| taukskābes, kopējais | 1,72 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,83 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,70 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,14 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,05 g |
| tauku, kopējā | 1,99 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 58,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,13 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,81 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,58 g |