Zemāk ir sastāvs pārtikas (Liellopa steiks sautējums, gaļas buljons, burkāni, eļļa - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 84,13 kcal 352,27 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 3,05 g | 36 % |
| Ogļhidrāts | 2,80 g | 11 % |
| Proteīns | 10,97 g | 53 % |
| Cukurs | 1,36 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,83 g | |
| Sāls | 1061,46 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 101,24 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,44 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 1,36 mg |
| ciete, kopējais | 1,44 g |
| cinks | 1,98 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,36 g |
| d vitamīns | 0,10 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,68 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,49 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 352,27 kJ |
| folāta, kopējais | 3,11 ug |
| fosfors | 117,90 mg |
| fruktoze | 0,37 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,38 g |
| holesterīna (gc) | 25,87 mg |
| jodīds (jods) | 15,95 ug |
| k vitamīna, kopējais | 6,50 ug |
| kalcijs | 13,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1627,50 ug |
| kālijs | 294,09 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 16,92 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 3,09 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,25 mg |
| nātrijs | 416,59 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,80 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,07 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,17 g |
| proteīns, kopējais | 10,97 g |
| riboflavīna | 0,08 mg |
| saharoze | 0,61 g |
| selēns, kopējais | 7,94 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 11,36 mg |
| sāls | 1061,46 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 404,06 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 133,20 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 2,84 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,14 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,41 g |
| taukskābes, kopējais | 2,86 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 1,34 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,83 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,56 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,03 g |
| tauku, kopējā | 3,05 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,03 mg |
| triptofāns | 159,40 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,22 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,56 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,31 g |