Zemāk ir sastāvs pārtikas (Liellopa fileja steiks, grilētu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 276,77 kcal 1158,57 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 18,39 g | 60 % |
| Ogļhidrāts | 0,31 g | 0 % |
| Proteīns | 27,70 g | 40 % |
| Cukurs | 0,01 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,00 g | |
| Sāls | 1275,74 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 5,12 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 2,18 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,10 mg |
| ciete, kopējais | 0,31 g |
| cinks | 6,11 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,01 g |
| d vitamīns | 0,24 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,77 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 3,34 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1158,57 kJ |
| folāta, kopējais | 1,06 ug |
| fosfors | 269,40 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 62,99 mg |
| jodīds (jods) | 32,90 ug |
| k vitamīna, kopējais | 22,86 ug |
| kalcijs | 14,17 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 35,00 ug |
| kālijs | 473,88 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 33,31 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 6,88 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 10,67 mg |
| nātrijs | 500,68 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,31 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 27,70 g |
| riboflavīna | 0,19 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 21,76 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 82,93 mg |
| sāls | 1275,74 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 3485,53 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 1322,30 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 18,21 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,34 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 3,53 g |
| taukskābes, kopējais | 17,51 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 9,56 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,00 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 4,89 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,05 g |
| tauku, kopējā | 18,39 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,08 mg |
| triptofāns | 386,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,51 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,22 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |