Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kūka, neapstrādāta upeņu kūka - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 332,22 kcal 1390,09 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 26,53 g | 74 % |
| Ogļhidrāts | 17,92 g | 21 % |
| Proteīns | 4,53 g | 5 % |
| Cukurs | 14,80 g | |
| Piesātinātie tauki | 12,62 g | |
| Sāls | 136,02 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 13,62 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 24,28 mg |
| ciete, kopējais | 3,13 g |
| cinks | 1,62 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 14,80 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,72 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,10 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1390,09 kJ |
| folāta, kopējais | 18,60 ug |
| fosfors | 117,70 mg |
| fruktoze | 5,26 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 5,16 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 5,01 ug |
| k vitamīna, kopējais | 11,83 ug |
| kalcijs | 35,28 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 297,40 ug |
| kālijs | 371,24 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 64,03 mg |
| maltoze | 0,01 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,77 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,95 mg |
| nātrijs | 53,38 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 17,92 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,95 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 1,19 g |
| proteīns, kopējais | 4,53 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 4,38 g |
| selēns, kopējais | 1,98 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 47,66 mg |
| sāls | 136,02 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 3412,25 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 122,58 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,12 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 3,41 g |
| taukskābes, kopējais | 24,23 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 8,07 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 12,62 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 3,54 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 26,53 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,12 mg |
| triptofāns | 74,70 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,24 mg |
| šķiedra, kopējais | 4,01 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,74 g |