Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāļi, cep - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 109,70 kcal 459,46 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 9,24 g | 80 % |
| Ogļhidrāts | 4,93 g | 16 % |
| Proteīns | 1,08 g | 4 % |
| Cukurs | 4,18 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,61 g | |
| Sāls | 1067,71 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,01 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 29,77 mg |
| ciete, kopējais | 0,75 g |
| cinks | 0,22 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,18 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,34 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,96 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 459,46 kJ |
| folāta, kopējais | 40,24 ug |
| fosfors | 45,60 mg |
| fruktoze | 1,29 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 2,57 g |
| holesterīna (gc) | 0,38 mg |
| jodīds (jods) | 27,86 ug |
| k vitamīna, kopējais | 14,00 ug |
| kalcijs | 40,58 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 0,10 ug |
| kālijs | 334,28 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 15,57 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,29 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,38 mg |
| nātrijs | 419,04 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 4,93 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,64 g |
| proteīns, kopējais | 1,08 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 0,32 g |
| selēns, kopējais | 0,33 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 68,94 mg |
| sāls | 1067,71 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 2227,10 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 900,65 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,90 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 2,23 g |
| taukskābes, kopējais | 8,75 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 5,01 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,61 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 3,13 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 9,24 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 15,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,13 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,93 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,29 g |