Zemāk ir sastāvs pārtikas (Kāļi, biezeni - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 44,93 kcal 188,91 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 1,48 g | 27 % |
| Ogļhidrāts | 5,68 g | 61 % |
| Proteīns | 1,28 g | 12 % |
| Cukurs | 4,62 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,28 g | |
| Sāls | 979,23 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 4,77 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,02 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 27,97 mg |
| ciete, kopējais | 1,05 g |
| cinks | 0,24 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 4,62 g |
| d vitamīns | 0,10 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,34 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,19 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 188,91 kJ |
| folāta, kopējais | 38,15 ug |
| fosfors | 49,00 mg |
| fruktoze | 1,30 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 2,60 g |
| holesterīna (gc) | 0,80 mg |
| jodīds (jods) | 26,07 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,31 ug |
| kalcijs | 45,41 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1,60 ug |
| kālijs | 343,98 mg |
| laktoze | 0,24 g |
| magnijs | 16,15 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,31 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,29 mg |
| nātrijs | 384,31 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 5,68 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,01 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,65 g |
| proteīns, kopējais | 1,28 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 0,49 g |
| selēns, kopējais | 0,51 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 19,58 mg |
| sāls | 979,23 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 238,48 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 132,20 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,13 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,24 g |
| taukskābes, kopējais | 1,22 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,55 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,28 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,37 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 1,48 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 17,80 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,13 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,96 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,31 g |