Zemāk ir sastāvs pārtikas (Itāļu sautējums ar cūkgaļu liellopu malto gaļu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 138,38 kcal 579,93 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 7,84 g | 50 % |
| Ogļhidrāts | 9,66 g | 28 % |
| Proteīns | 7,06 g | 22 % |
| Cukurs | 0,35 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,00 g | |
| Sāls | 516,64 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 33,73 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,31 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 2,50 mg |
| ciete, kopējais | 9,32 g |
| cinks | 1,29 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,35 g |
| d vitamīns | 0,14 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,03 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,38 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 579,93 kJ |
| folāta, kopējais | 7,41 ug |
| fosfors | 59,40 mg |
| fruktoze | 0,10 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,08 g |
| holesterīna (gc) | 18,13 mg |
| jodīds (jods) | 13,81 ug |
| k vitamīna, kopējais | 3,93 ug |
| kalcijs | 8,82 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 861,90 ug |
| kālijs | 111,03 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 9,71 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 1,78 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,19 mg |
| nātrijs | 202,76 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 9,66 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,03 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,18 g |
| proteīns, kopējais | 7,06 g |
| riboflavīna | 0,06 mg |
| saharoze | 0,16 g |
| selēns, kopējais | 7,28 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 13,13 mg |
| sāls | 516,64 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 639,78 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 122,41 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,12 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,66 g |
| taukskābes, kopējais | 7,38 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,49 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,00 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,82 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,06 g |
| tauku, kopējā | 7,84 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 90,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,14 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,66 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,43 g |