Zemāk ir sastāvs pārtikas (Gaļa pastveida, gaļas rudzu garoza - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 271,03 kcal 1134,40 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 11,93 g | 40 % |
| Ogļhidrāts | 25,88 g | 40 % |
| Proteīns | 12,59 g | 19 % |
| Cukurs | 0,73 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,67 g | |
| Sāls | 986,93 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 6,55 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,48 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 25,15 g |
| cinks | 2,53 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,73 g |
| d vitamīns | 0,17 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,87 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,62 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1134,40 kJ |
| folāta, kopējais | 12,26 ug |
| fosfors | 180,80 mg |
| fruktoze | 0,09 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,11 g |
| holesterīna (gc) | 29,63 mg |
| jodīds (jods) | 12,29 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,52 ug |
| kalcijs | 17,65 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 78,90 ug |
| kālijs | 280,44 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 42,47 mg |
| maltoze | 0,23 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,06 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 3,62 mg |
| nātrijs | 387,33 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 25,88 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,81 g |
| proteīns, kopējais | 12,59 g |
| riboflavīna | 0,11 mg |
| saharoze | 0,30 g |
| selēns, kopējais | 9,43 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 35,79 mg |
| sāls | 986,93 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1113,83 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 120,46 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,13 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,15 g |
| taukskābes, kopējais | 11,05 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 4,72 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,67 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,33 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,11 g |
| tauku, kopējā | 11,93 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,13 mg |
| triptofāns | 140,30 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,24 mg |
| šķiedra, kopējais | 4,91 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 4,00 g |