Zemāk ir sastāvs pārtikas (Cūkgaļa liellopu tipināt - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 265,54 kcal 1111,81 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 21,96 g | 74 % |
| Ogļhidrāts | 0,00 g | 0 % |
| Proteīns | 17,60 g | 26 % |
| Cukurs | 0,00 g | |
| Piesātinātie tauki | 9,13 g | |
| Sāls | 127,40 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 16,92 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 1,01 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,00 mg |
| ciete, kopējais | 0,00 g |
| cinks | 3,60 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,00 g |
| d vitamīns | 0,31 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,15 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,42 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1111,81 kJ |
| folāta, kopējais | 1,48 ug |
| fosfors | 130,00 mg |
| fruktoze | 0,00 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,00 g |
| holesterīna (gc) | 58,00 mg |
| jodīds (jods) | 3,00 ug |
| k vitamīna, kopējais | 2,50 ug |
| kalcijs | 10,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 11,10 ug |
| kālijs | 230,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 15,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,89 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 8,69 mg |
| nātrijs | 50,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,00 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 17,60 g |
| riboflavīna | 0,16 mg |
| saharoze | 0,00 g |
| selēns, kopējais | 20,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 0,00 mg |
| sāls | 127,40 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1185,74 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 145,25 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,15 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,24 g |
| taukskābes, kopējais | 20,74 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 9,90 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 9,13 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,50 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,19 g |
| tauku, kopējā | 21,96 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,25 mg |
| triptofāns | 227,20 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,39 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,00 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,00 g |