Zemāk ir sastāvs pārtikas (Cūkgaļa liellopu tipināt mērce, bez pievienotās tauku - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 155,11 kcal 649,68 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 11,96 g | 69 % |
| Ogļhidrāts | 2,16 g | 6 % |
| Proteīns | 9,92 g | 25 % |
| Cukurs | 0,39 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,96 g | |
| Sāls | 572,60 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 7,84 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,55 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,49 mg |
| ciete, kopējais | 1,78 g |
| cinks | 2,00 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,39 g |
| d vitamīns | 0,17 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,69 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,24 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 649,68 kJ |
| folāta, kopējais | 1,57 ug |
| fosfors | 76,60 mg |
| fruktoze | 0,11 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,12 g |
| holesterīna (gc) | 31,59 mg |
| jodīds (jods) | 14,65 ug |
| k vitamīna, kopējais | 1,43 ug |
| kalcijs | 11,14 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 7,80 ug |
| kālijs | 145,03 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 9,83 mg |
| maltoze | 0,02 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,68 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 4,79 mg |
| nātrijs | 224,72 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 2,16 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,02 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,06 g |
| proteīns, kopējais | 9,92 g |
| riboflavīna | 0,07 mg |
| saharoze | 0,13 g |
| selēns, kopējais | 11,16 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 1,90 mg |
| sāls | 572,60 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 661,65 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 79,91 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,08 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,69 g |
| taukskābes, kopējais | 11,27 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 5,37 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,96 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,83 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,10 g |
| tauku, kopējā | 11,96 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,06 mg |
| triptofāns | 127,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,22 mg |
| šķiedra, kopējais | 0,21 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,12 g |