Zemāk ir sastāvs pārtikas (Cepumu, elovena, uzkodu cepumu - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 386,23 kcal 1616,48 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 14,53 g | 35 % |
| Ogļhidrāts | 51,72 g | 57 % |
| Proteīns | 7,35 g | 8 % |
| Cukurs | 17,57 g | |
| Piesātinātie tauki | 4,47 g | |
| Sāls | 1033,64 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 0,34 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,63 mg |
| ciete, kopējais | 34,15 g |
| cinks | 1,39 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 17,57 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 2,11 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,74 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1616,48 kJ |
| folāta, kopējais | 13,22 ug |
| fosfors | 190,00 mg |
| fruktoze | 0,74 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,30 g |
| holesterīna (gc) | 0,42 mg |
| jodīds (jods) | 8,84 ug |
| k vitamīna, kopējais | 10,99 ug |
| kalcijs | 26,13 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 106,70 ug |
| kālijs | 205,36 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 58,65 mg |
| maltoze | 0,04 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,46 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,84 mg |
| nātrijs | 405,67 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 51,72 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,04 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 1,15 g |
| proteīns, kopējais | 7,35 g |
| riboflavīna | 0,05 mg |
| saharoze | 16,49 g |
| selēns, kopējais | 5,46 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 79,55 mg |
| sāls | 1033,64 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 2565,85 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 630,93 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,63 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 2,57 g |
| taukskābes, kopējais | 13,88 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 6,04 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 4,47 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 3,22 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,15 g |
| tauku, kopējā | 14,53 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,17 mg |
| triptofāns | 90,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,07 mg |
| šķiedra, kopējais | 9,27 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 7,77 g |