Zemāk ir sastāvs pārtikas (Bolognese, malta jēra - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 144,36 kcal 604,19 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 9,66 g | 61 % |
| Ogļhidrāts | 3,34 g | 9 % |
| Proteīns | 10,44 g | 30 % |
| Cukurs | 3,29 g | |
| Piesātinātie tauki | 3,48 g | |
| Sāls | 565,44 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 26,11 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,63 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 8,41 mg |
| ciete, kopējais | 0,06 g |
| cinks | 1,64 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,29 g |
| d vitamīns | 0,17 ug |
| dzelzs, kopējais | 1,19 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 0,92 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 604,19 kJ |
| folāta, kopējais | 9,34 ug |
| fosfors | 97,60 mg |
| fruktoze | 1,24 g |
| galaktozes | 0,00 g |
| glikoze | 0,85 g |
| holesterīna (gc) | 29,85 mg |
| jodīds (jods) | 12,86 ug |
| k vitamīna, kopējais | 5,19 ug |
| kalcijs | 13,81 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 5466,20 ug |
| kālijs | 280,02 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 15,62 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 2,81 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 5,06 mg |
| nātrijs | 221,91 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 3,34 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,22 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,15 g |
| proteīns, kopējais | 10,44 g |
| riboflavīna | 0,16 mg |
| saharoze | 0,16 g |
| selēns, kopējais | 7,88 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 11,53 mg |
| sāls | 565,44 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 438,24 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 161,77 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 7,18 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,21 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,45 g |
| taukskābes, kopējais | 7,42 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,21 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 3,48 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 0,71 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,01 g |
| tauku, kopējā | 9,66 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,14 mg |
| triptofāns | 135,10 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,18 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,20 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,17 g |