Zemāk ir sastāvs pārtikas (Baziliks, žāvēti - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 241,63 kcal 1011,11 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 4,00 g | 22 % |
| Ogļhidrāts | 10,05 g | 24 % |
| Proteīns | 22,98 g | 54 % |
| Cukurs | 1,71 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,25 g | |
| Sāls | 193,65 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 37,06 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 0,80 mg |
| ciete, kopējais | 8,34 g |
| cinks | 7,10 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 1,71 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 89,80 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 10,70 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 1011,11 kJ |
| folāta, kopējais | 310,00 ug |
| fosfors | 274,00 mg |
| fruktoze | 0,75 g |
| galaktozes | 0,19 g |
| glikoze | 0,75 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| k vitamīna, kopējais | 1714,50 ug |
| kalcijs | 2240,00 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 2058,00 ug |
| kālijs | 2630,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 711,00 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 4,90 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 8,59 mg |
| nātrijs | 76,00 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 10,05 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,00 g |
| proteīns, kopējais | 22,98 g |
| riboflavīna | 1,20 mg |
| saharoze | 0,02 g |
| selēns, kopējais | 3,00 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 119,40 mg |
| sāls | 193,65 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 438,00 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 1896,00 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 1,90 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 0,44 g |
| taukskābes, kopējais | 3,11 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 0,53 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,25 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 2,33 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 4,00 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,08 mg |
| triptofāns | 221,00 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 1,34 mg |
| šķiedra, kopējais | 37,70 g |