Zemāk ir sastāvs pārtikas (Avokado mērce, guacamole, rūpniecības - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 89,15 kcal 373,68 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 5,90 g | 62 % |
| Ogļhidrāts | 6,81 g | 33 % |
| Proteīns | 1,45 g | 5 % |
| Cukurs | 3,67 g | |
| Piesātinātie tauki | 0,93 g | |
| Sāls | 1512,93 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 17,93 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,02 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 11,34 mg |
| ciete, kopējais | 2,62 g |
| cinks | 0,20 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 3,67 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,40 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,18 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 373,68 kJ |
| folāta, kopējais | 9,26 ug |
| fosfors | 37,40 mg |
| fruktoze | 0,54 g |
| galaktozes | 0,01 g |
| glikoze | 1,14 g |
| holesterīna (gc) | 0,44 mg |
| jodīds (jods) | 1,31 ug |
| k vitamīna, kopējais | 8,84 ug |
| kalcijs | 22,22 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 1025,20 ug |
| kālijs | 190,31 mg |
| laktoze | 0,78 g |
| magnijs | 14,03 mg |
| maltoze | 0,12 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,53 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 0,65 mg |
| nātrijs | 593,77 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 6,81 g |
| organiskās skābes, kopējais | 0,12 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 0,37 g |
| proteīns, kopējais | 1,45 g |
| riboflavīna | 0,05 mg |
| saharoze | 1,07 g |
| selēns, kopējais | 0,38 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 29,10 mg |
| sāls | 1512,93 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1018,73 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 221,01 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,22 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,02 g |
| taukskābes, kopējais | 5,37 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 3,19 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 0,93 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,24 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 5,90 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,04 mg |
| triptofāns | 16,50 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,17 mg |
| šķiedra, kopējais | 1,68 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 0,66 g |