Zemāk ir sastāvs pārtikas (Avokado ar ādu un akmens - svars 100 g) ar enerģijas avots, kaloriju un olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku, cukura un sāls. Skatiet arī precīzu pārtikas produkta sastāvu.
| Enerģija | 140,54 kcal 588,78 kJ | % no enerģijas |
| Tauki | 13,77 g | 97 % |
| Ogļhidrāts | 0,55 g | 0 % |
| Proteīns | 1,87 g | 3 % |
| Cukurs | 0,47 g | |
| Piesātinātie tauki | 1,94 g | |
| Sāls | 10,86 mg |
| Visi uztura faktori | Summa |
|---|---|
| a vitamīns retinola aktivitāte ekvivalenti | 3,66 ug |
| b-12 vitamīns (kobalamīnu) | 0,00 ug |
| c vitamīns (askorbīnskābe) | 7,24 mg |
| ciete, kopējais | 0,08 g |
| cinks | 0,00 mg |
| cukura spirti | 0,00 g |
| cukuri, kopējais | 0,47 g |
| d vitamīns | 0,00 ug |
| dzelzs, kopējais | 0,36 mg |
| e vitamīns alphatocopherol | 1,47 mg |
| enerģija, ko aprēķina | 588,78 kJ |
| folāta, kopējais | 7,81 ug |
| fosfors | 22,00 mg |
| fruktoze | 0,09 g |
| galaktozes | 0,07 g |
| glikoze | 0,26 g |
| holesterīna (gc) | 0,00 mg |
| jodīds (jods) | 1,00 ug |
| k vitamīna, kopējais | 14,20 ug |
| kalcijs | 10,65 mg |
| karotenoīdi, kopējais | 288,60 ug |
| kālijs | 284,00 mg |
| laktoze | 0,00 g |
| magnijs | 20,59 mg |
| maltoze | 0,00 g |
| niacīna, iepriekš sagatavota (nikotīnskābe + nikotīnamīds) | 0,78 mg |
| niacīns ekvivalenti, kopējais | 1,04 mg |
| nātrijs | 4,26 mg |
| ogļhidrātu, pieejams | 0,55 g |
| polisaharīdi, non-celulozes, ūdenī šķīstošs | 1,14 g |
| proteīns, kopējais | 1,87 g |
| riboflavīna | 0,11 mg |
| saharoze | 0,04 g |
| selēns, kopējais | 0,28 ug |
| spirts | 0,00 g |
| steroli, kopējais | 53,46 mg |
| sāls | 10,86 mg |
| taukskābe 18: 2 cis, cis n-6 (linolskābe) | 1026,48 mg |
| taukskābe 18: 3 n-3 (alfa-linolēnskābi) | 88,33 mg |
| taukskābe 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| taukskābe 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| taukskābes, kopā n-3 polinepiesātināto | 0,09 g |
| taukskābes, kopā n-6 polinepiesātināto | 1,03 g |
| taukskābes, kopējais | 12,03 g |
| taukskābes, kopējais nepiesātinātiem cis | 8,97 g |
| taukskābes, kopējais piesātināta | 1,94 g |
| taukskābes, kopējais polinepiesātināto | 1,12 g |
| taukskābes, kopējais trans | 0,00 g |
| tauku, kopējā | 13,77 g |
| tiamīna (b1 vitamīns) | 0,05 mg |
| triptofāns | 15,60 mg |
| vitamers piridoksīna (hidrohlorīds) | 0,30 mg |
| šķiedra, kopējais | 4,76 g |
| šķiedra, ūdenī nešķīstošu | 1,42 g |